今回はタイ料理の王道メニューのカオパット（焼き飯）特集です。カオパットは日本人が普段から食べているチャーハンに似ていることもあり、カイジアオ（卵焼き）やパッタイ（焼きそば）とともに日本人に受け入れられやすいメニューです。カオパットにトムヤムクンのカオパット、グリーンカレーのカオパット、ネーム（発酵ソーセージ）が入ったカオパットなど色々な種類があります。今回はタイ国内のカオパットが食べられる超人気店を1店舗、日本国内の20店舗を紹介しています。ぜひご自分の好みのカオパットを見つけてください。パラパラっと炒めたタイ米にナンプラーやマナオを付け足しながら食べると最高の気分ですね。タイの鉄道に乗って流れる景色を眺めながら食べると更に最高です。旅のお供にも最適なカオパットの世界に触れてみてください
今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
株式会社ワイワイタイランド
代表取締役社長 遠藤誠
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