คอลัมน์พิเศษในฉบับนี้เป็นเรื่องโรงแรมเมืองไทย ซึ่งผมได้เดินทางไปพักมาด้วยตัวเองครับ ผมเดินทางไปเมืองไทยทุกเดือนเดือนละ 1 ครั้ง และใช้เวลาอยู่ที่เมืองไทยประมาณ 1 สัปดาห์ครับ ซึ่งระหว่างที่พักผมเปลี่ยนโรงแรมทุกคืน เพื่อเก็บข้อมูลครับ จึงทำให้ต้องเช็คอินเช็คเอาท์ทุกวัน พอถึงสนามบินแล้ว วันไหนเร็วหน่อยก็ต้องเช็คอินตั้งแต่ 8 โมงเช้า แล้วก็เข้าไปถ่ายรูปตั้งแต่ด้านนอก ล็อบบี้ ฟร้อนท์และพนักงานต้อนรับ ภายในห้องพัก รวมถึงฟิตเนสของโรงแรม หากทางโรงแรมมีเล้านจ์บริการแขก ผมก็จะเข้าไปถ่ายในเล้านจ์ หากทางโรงแรมเตรียมอาหารไว้ให้ ผมก็จะเข้าไปถ่ายที่ห้องอาหาร หากเป็นสกายบาร์ ผมจะถ่ายทั้งวิวกลางคืน บรรยากาศสกายบาร์ และเครื่องดื่มด้วยครับ เช้าวันรุ่งขึ้น ผมจะตื่นเช้ามาก เพื่อไปถ่ายอาหารเช้าของทางโรงแรมส่วนมากเริ่มประมาณ 6 โมงครึ่งการถ่ายภาพนี่ก็สำคัญครับเพราะผมจะถ่ายตอนที่อาหารมาใหม่ๆยังไม่มีแขกมาตักไปทานทำให้รู้ว่ามีอาหารอะไรบ้างพอเสร็จแล้วผมจึงเริ่มถ่ายภาพเคลื่อนไหวพนักงานที่บริการอยู่ที่ห้องอาหารเช้าสำคัญมากครับเพราะพอทานอาหารเช้าเสร็จแล้วจะทำการเช็คเอาท์ครับหากจบด้วยดีทุกอย่างก็ดีครับความประทับใจโรงแรมต่างๆส่วนมากจึงมาจากช่วงอาหารเช้าครับ
จากนี้ไปก็เช่นเคยครับ ขอความกรุณาด้วยครับ
มาโกโตะ เอ็นโดะ
ประธารกรรมการ
บริษัท วายวายไทยแลนด์ 遠藤誠
