บทความนี้นำมาจากนิตยสาร WaiWai THAILAND NO.261 จำหน่ายวันที่ 10/07/2022
ขนมปังสังขยาเป็นอาหารว่างของคนไทยมานานแล้ว เป็นทั้งอาหารว่างของเด็กๆกินหลังเลิกเรียน,คุณแม่บ้านที่เดินซื้อของตามห้างก่อนที่จะถึงเวลามื้อเย็นและเป็นของทานเล่นของเหล่าสาวออฟฟิศหลังทำงาน เรียกได้ว่าเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่ทว่า เมนูนี้กลับไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในเหล่าคนญี่ปุ่นในญี่ปุ่นสักเท่าไหร่ เพราะคนญี่ปุ่นไม่รู้จักจึงไม่มีเมนูนี้ในร้านอาหารไทย และแน่นอนว่าเป็นเมนูที่ไม่เคยถูกสั่ง ถ้าเป็นแบบนี้ต่อไปขนมปังสังขยาจะเป็นเมนูอร่อยที่ไม่ถูกเผยแพร่ ในคราวนี้จึงเพิ่มเมนูขนมปังสังขยาลงในร้านสยามไทม์ ร้านบริการข้อมูลไทย ที่อาซากุสะ และได้พูดคุยถึงความอร่อยของเมนูนี้กับสถานีโทรทัศน์แห่งหนึ่ง จากนั้นจึงทำให้มีการถ่ายทำรายการ ZOOM IN SATURDAY ซึ่งมีคุณ Reina Sumi พิธีกรและผู้ประกาศข่าวมาทานขนมปังสังขยาและถ่ายทอดถึงความอร่อย ออกอากาศเมื่อวันเสาร์ที่18 มิถุนายนที่ผ่านมา และคาดว่าน่าจะทำให้ขนมปังสังขยาเป็นที่รู้จักมากขึ้น ร้านอาหารไทยเพิ่มเมนูนี้ลงในเมนูในร้านมากขึ้นครับ ทำให้รู้สึกอยากทำคอลัมน์พิเศษเรื่องขนมไทยขึ้นมาเลยครับ
จากนี้ไปก็ขอฝากนิตยสารวายวายไทยแลนด์ด้วยครับ ขอบคุณครับ
มาโกโตะ เอ็นโดะ
ประธารกรรมการ
บริษัท วายวายไทยแลนด์ 遠藤誠
บริษัท วายวายไทยแลนด์ จำกัด
WAIWAITHAILAND INC.
3-28-1 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo 151-0053
TEL: 03:5358-7895 FAX:03-5358-7896
—————————————
★WEB版だ大人気!タイの情報誌 http://fujisan.co.jp/pc/you/web-wai-thai
★エンディが毎月出すタイの本 http://www.waiwaithailand.com/
★エンディのLINEスタンプ https://goo.gl/Q2F3vZ
★ツイッター https://twitter.com/endomakoto
★オフィシャルサイト http://makotoendo.com
★インスタグラム https://www.instagram.com/makotoendo/
★タイ王国ファンクラブ http://www.thaiokokufanclub.com/
★エンディの会社 https://www.waiwaithailand.jp/
★いまどこエンディ https://goo.gl/GJrbXJ
★タイ料理探偵エンディ https://goo.gl/g6vsyP