遠藤誠 今月のご挨拶

THAILAND NOWADAYS November 2015

ฉบับนี้ขอนำเสนอเรื่อง “ขนมไทย” ครับ ภาพปกเป็นภาพของขนมไทยที่ชื่อว่า “ลูกชุบ” ที่มีรสชาดคล้ายๆกับขนมญี่ปุ่นที่ชื่อว่าโยกังครับ ตอนนี้ทุกครั้งที่ผมไปอยู่เมืองไทย การค้นพบ “ลูกชุบ” นั้นเป็นอีกหนึ่งความสนุกไปแล้วครับ ถ้าได้เจอ “ลูกชุบ” ตามตลาดหรือซุปเปอร์แล้วล่ะก็ ผมก็จะทานตรงนั้นเลย แล้วไม่ใช่ทานทีละ1-2ลูกนะครับ แต่ว่าหยิบใส่ปากประมาณครั้งละ 3 ลูกในครั้งเดียวเลยล่ะครับ จริงๆแล้วการที่จะหาขนมไทยแบบดั้งเดิมแท้ๆทานที่ญี่ปุนนั้นเป็นเรื่องยากอยู่ น่าเสียดายนะครับ หลังจากฉบับนี้ออกวางแผงแล้วถ้ามีอิทธิพลทำให้ “ลูกชุบ” หรือ “ขนมปังสังขยา” กลายเป็นของธรรมดาหาทานได้ง่ายที่ญี่ปุ่นล่ะก็ น่าจะเป็นเรื่องที่ดีนะครับครับ หลังจากนี้ไปถ้าวัฒนธรรมไทยอันสุดแสนจะวิเศษได้เข้ามาญี่ปุ่นเรื่อยๆแล้วล่ะก็ ผมจะดีใจมากๆเลยล่ะครับ

 

มาโกโตะ เอ็นโดะ
ประธารกรรมการ
บริษัท วายวายไทยแลนด์ 遠藤誠

PAGE TOP