THAILAND NOWADAYS September 2022

บทความนี้นำมาจากนิตยสาร WaiWai THAILAND NO.263 จำหน่ายวันที่ 10/09/2023

ในเดือนนี้ขอนำเสนอกับแกล้มอาหารไทยเพื่อเป็นการเปิดขอบข่ายของอาหารไทย ให้คนญี่ปุ่นได้รู้จักได้อย่างกว้างขวางมากขึ้นครับ  ไม่แน่ว่าเมนูในคอลัมน์พิเศษนี้อาจจะเข้าไปอยู่ในร้านนั่งดื่มในญี่ปุ่น,ร้านอาหารสำหรับครอบครัว,คาเฟ่สไตล์เอเชีย ก็เป็นได้ ท่านที่ได้ทานอาหารเมนูเหล่านั้นก็อาจจะกลับบ้านมาทดลองทำ ซึ่งผมคิดว่าสิ่งเหล่านี้จะทำให้อาหารไทยได้เข้าไปอยู่ในโต๊ะกับข้าวของคนญี่ปุ่นได้ครับ เมื่อมาดูอาหารกับแกล้มทั้ง 20 อย่างที่เราได้นำเสนอในคอลัมน์พิเศษครั้งนี้ อย่างเช่นเมนูมะม่วงหิมพานต์ อย่างตัวผมเองที่เป็นคนไม่ทำอาหารเลยก็คิดว่า อยากลองนำมาใช้ทำเป็นเมนูกับแกล้มอย่างง่ายๆครับ นิตยสารวายวายไทยแลนด์ยังคงเป็นสื่อในการนำเสนอวัฒนธรรมไทยด้วยวิธีต่างๆ เช่นนี้ต่อไปครับ

จากนี้ไปก็ขอฝากนิตยสารวายวายไทยแลนด์ด้วยครับ ขอบคุณครับ

มาโกโตะ เอ็นโดะ
ประธารกรรมการ
บริษัท วายวายไทยแลนด์ 遠藤誠

 

บริษัท วายวายไทยแลนด์ จำกัด
WAIWAITHAILAND INC.
3-28-1 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo 151-0053
TEL: 03:5358-7895 FAX:03-5358-7896

株式会社ワイワイタイランド


—————————————
★WEB版だ大人気!タイの情報誌 http://fujisan.co.jp/pc/you/web-wai-thai
★エンディが毎月出すタイの本 http://www.waiwaithailand.com/
★エンディのLINEスタンプ https://goo.gl/Q2F3vZ
★ツイッター https://twitter.com/endomakoto
★オフィシャルサイト http://makotoendo.com
★インスタグラム https://www.instagram.com/makotoendo/
★タイ王国ファンクラブ http://www.thaiokokufanclub.com/
★エンディの会社 http://www.waiwaithailand.jp/
★いまどこエンディ https://goo.gl/GJrbXJ
★タイ料理探偵エンディ https://goo.gl/g6vsyP

囲み枠c

囲み枠c

関連記事一覧

PAGE TOP