เดือนนี้ขอนำเสนอฉบับ “ส้มตำ” ครับ ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำไข่เค็ม, ส้มตำคอหมูย่าง, ส้มตำผลไม้ ฯลฯ ที่หาทานไม่ได้ที่ญี่ปุ่น ผมได้ลองทานมาหมดแล้วครับ อาหารไทยช่างลึกซึ้งจริงๆว่าไหมครับ ที่ผมไปเก็บข้อมูลร้านส้มตำในกรุงเทพครั้งนี้ ไม่ว่าร้านไหนก็ขายดีคึกคักเป็นอย่างมาก ส้มตำเป็นอาหารที่คนไทยชอบทานกันจริงๆครับ หากมีโอกาสไปเมืองไทย ลองไปทานกันให้ได้นะครับ และถ้าจะให้ดี ก่อนอื่นลองไปทานตามร้านที่วายวายไทยแลนด์แนะนำดูก่อนล่ะก็ ผมว่าเยี่ยมเลยครับ ไม่ใช่เพียงแค่รสชาติอาหารอร่อย พนักงานก็เป็นมิตรยิ้มแย้มกันทุกคนครับ แต่ว่าขอเตือนไว้ให้ระวัง “กินเยอะเกิน” กับ “ปู” ไว้ให้ดีนะครับ
แล้วก็เหมือนเดิมครับ จากนี้ไปก็ขอความกรุณาด้วยครับ
มาโกโตะ เอ็นโดะ
ประธารกรรมการ
บริษัท วายวายไทยแลนด์ 遠藤誠
