タイ料理の花形メニューといえば、豪快にパイナップルを使ったパイナップルチャーハン、大きな魚を丸々一匹使ったプラーラープリックやプラーヌンマナオ、それから海老を使ったトムヤムクンやクンオプウンセン、そして蟹を使ったカレー粉炒めの「蟹カレー」があります。やはり蟹とか海老の大きいものがふんだんに沢山盛り付けられていると見栄えが良く目立ちますね。今回は「蟹カレーと言えばソンブーン。ソンブーンと言えば蟹カレー」とまで世界的に言われているソンブーンの蟹カレーを歴史とともに紹介しているのが貴重です。その他、日本国内で美味しい！珍しい！という評判の蟹カレーをたくさん紹介しています。蟹カレーはタイ料理を食べたことがない人でも子供さんでもお年寄りでも家族で一緒に楽しみながら食べられるメニューです。ぜひ周りのお友達にも蟹カレーの事を教えてあげてくださいね。
今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
株式会社ワイワイタイランド
代表取締役社長 遠藤誠
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