遠藤誠 今月のご挨拶

THAILAND NOWADAYS June 2018

ปัจจุบันประเทศญี่ปุ่นมีร้านอาหารไทยเพิ่มขึ้นมากมาย มีจำนวนมากถึงเกือบ 2,000 ร้านแล้วครับ ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วคือการเปลี่ยนมาจากร้านอาหารอินเดียหรือเนปาลนั่นเองครับ

ร้านอาหารอินเดีย-เนปาลนั้น ส่วนมากจะมีรายได้จากลูกค้าในช่วงกลางวัน แต่ไม่มีลูกค้าในช่วงเย็นครับ ถ้าไม่มีบริการเดลิเวอร์รี่ส่งอาหารเป็นบริการเสริมก็อาจจะทำให้ต้องปิดร้านไป ถึงแม้ว่าร้านจะปรับให้กุ๊กชาวอินเดีย-เนปาลหันมาทำอาหารไทยก็ตาม แต่ก็มีการใส่เครื่องปรุงส่วนผสมที่ปกติไม่ใส่ หรือมีสีสันออกไปทางอาหาร อินเดียจนทำให้ต้องตกใจกับอาหารจานที่ยกมาวางตรงหน้า…

ถ้าทุกท่านมีพบว่ามีร้านอาหารอินเดีย-เนปาลละแวกใกล้เคียงที่กำลังมองหากุ๊กหรือว่าพบเห็นร้านที่เดือดร้อน ก็อย่าลืมแนะนำบริษัทวายวายไทยแลนด์นะครับ เราพร้อมยืนมือเข้าไปช่วยเหลือครับ

วายวายไทยแลนด์จะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมไทยและยกระดับอาหารไทยให้ดีขึ้นครับ

เดือนนี้ก็ขอฝาก “ไทยแลนด์” ด้วยครับ

 

มาโกโตะ เอ็นโดะ
ประธารกรรมการ
บริษัท วายวายไทยแลนด์ 遠藤誠

PAGE TOP