遠藤誠 今月のご挨拶

ご挨拶 2015年12月

今月の特集は『タイ古式カフェ』です。朝5時くらいからやっていて近所に住む50才~70才くらいの男性を中心に賑わう情報交換の場でもあります。早朝は涼しいのでエアコンなど必要ありません。珈琲はどの店も1杯17バート~20バート(60円)くらい。半熟卵に胡椒とメッギーを入れて飲む25バート(80円)の「カイルアック」も好きになりました。今回僕が行った屋台スタイルのお店は女性のオーナーさんが自ら珈琲を淹れてくれました。この素敵な女性オーナーの店には毎朝通う男性ファンが多く、ヤワラーエリアのアイドル的な存在でした。エアコンが効いたアメリカのブランドのカフェで一杯110~120バート(360円)の珈琲を飲むのも良いですが、地元のアイドルと一緒に朝7時から過ごすのも魅力的だと思いました。日本のタイ料理店の営業時間は12時~15時、18時~22時くらい。朝やっているタイ料理店はほとんどありません。日本にあるタイ料理店でもバンコックの朝の定番メニューで早朝の営業をする店があったら良いですね。新たなタイ旅の楽しみ方。朝の『タイ古式カフェ』です。ホテルの朝のバイキング式朝食も良いですが、たまには朝のホテルを抜け出してみましょう。
今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

 
株式会社ワイワイタイランド
代表取締役社長 遠藤誠

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